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Ces flocons de millet bio sont riches en fibres et sources de protéines.
Ils peuvent s'utiliser pour réaliser un porridges, des barres de céréales ou encore des galettes.
Photos non contractuelles.
Ces flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur. Cela les rend pratiques et faciles à utiliser.
Poids net 350g
Valeur énergétique :
355 kcal / 1500 kJ (pour 100g), soit 18% des apports de référence (soit pour un adulte type 8400 kJ/2000 kcal)
100g / Apports
Matières grasses* 4,2g/6%
Glucides** 65g/25%
Protéines 11g/22%
Sel 0,01g/0%
*dont acides gras saturés : 0,7g/4%
**dont sucres : 1,5g/2%
Informations allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.
Flocons de céréales issues de l'agriculture biologique
Ces flocons peuvent rentrer dans la composition de votre müesli « maison » en les consommant tels quels au petit déjeuner, simplement réhydratés avec du lait ou dans un yaourt (et mélangés à des fruits frais ou fruits secs et à d’autres céréales soufflées ou en flocons).
Vous pouvez également les faire cuire :
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire pendant 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante.
Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Accommodez-les ensuite à votre convenance.
Les flocons de millet peuvent aussi être incorporés directement dans les recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…