Truffes "doux rêve" Cacao cru Cajou Coco

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Ces cubes de chocolat cru "croustifondants" sont un vrai délice végétal. Des saveurs originales, aucun produit laitier et toute la puissance et les arômes du vrai chocolat cru.

Une gourmandise qui mérite d'être connue !

Bientôt disponible, être notifié

Photos non contractuelles.

Ces petits cubes 100% végétal ont la douceur du chocolat au lait … mais sans lait. La douceur et l'onctuosité sont apportés par la noix de cajou et le beurre de noix de coco. Le sucre de fleur de noix de coco  amène le sucré tout en ayant un indice glycémique bas (environ 25) qui peut convenir aux personnes diabétiques de type 2.

En fondant, la truffe délivre une à une toutes les saveurs qu’elle renferme. Quelques éclats de fèves cacao apportent du croustillant et la note finale de pur cacao.

Les fèves de cacao cru (Criollo du Pérou non torréfiés) sont lentement broyées à la meule de pierre avec les autres ingrédients, 100% végétaux et essentiellement crus. Ce mélange est ensuite découpé en petits cubes, recouverts de poudre de cacao.

Poids net 55g.

16 truffes / étuis carton.

Truffes de chocolat cru à la noix de coco et cajou. 50% de cacao cru et 20% de sucre de fleur de noix de coco. 

Ingrédients : fèves de cacao cru*, sucre de noix de coco*, noix de cajou*, huile de noix de coco*, poudre de cacao cru*, sel marin.

*issu de l'agriculture biologique

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G: Energie: 2550 kj / 610 kcal - Indice glycémique: 38 - Matières grasses: 47g (dont acides gras saturés: 29g) - Glucides: 41g (dont sucre 22g) - Protéines: 7,5g - Sel: 0,152g  Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

Chocolat artisanal français cru, équitable et vegan.

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